perjantai 6. tammikuuta 2012

I love raakamaito

Helsingin tuliaisina saimme raakamaitoa joka oli ostettu Eat&Joy-kaupasta, joka sijaitsee kampin lähellä. Raakamaito oli 5,5% ja sen kyllä maistoikin! Itse kun olen tottunut juomaan sitä ihan perus homogenoitu ja pastoroitua rasvatonta maitoa, mutta nyt olemme vaihtaneet luomumaitoon kun se ei ole homogenoitua sillä mitä vähemmän maitoa on käsitelty sitä parempi :) Mutta tuo pastorointi kyllä tuhoaa kaikki pahat bakteerit JOS maitoon on sellaisia päässyt mutta samalla se tuhoaa hyvätkin. Olisi ihanaa jos löytyisi lähitila jolta saisi ostaa pastoroimatonta maitoa ja samalla se olisi lähiruokaa, kun ei omia lehmiä ole hankittua (160 lampaan, kissan ja koiran lisäksi) ;) No ehkä sellainenkin tähän vielä tupsahtaa!

Tuo maito tulee Saloniemen tilalta jossa kasvatetaan Suomen alkuperäiskarjaa ja niistä tämäkin valkoinen kulta on lypsetty. Pastoroimatonta ja homogenoimatonta aitoa maitoa! Slurps :) No maku oli aika rasvainen tavallisen maidon juojan suussa, mutta soveltuisi erinomaisesti pirtelöihin ja kaakaoon. Olisi ihanaa jos tuota raakamaitoa saisi n. 1-2 % niin sitä kyllä kipattaisiin kurkusta alas tuosta vaan!

Käykää toki tuolla hakemassa itsellenne tuota "kaskikansa"n maitoa jos kuljeskelette Helsingin suunnalla :)
Lähettänyt klo
Tunnisteet:

2 kommenttia:

  1. maama30. tammikuuta 2012 klo 7.45

    Oi miten hienoa kuulla että Suomestakin on saatavilla raakamaitoa. Olen pitkään puhunut homogenoitua ja pästöroitua maitoa vastaan ja ollut vakuuttunut siitä, että suurin osa Suomen maito-ongelmista johtuu juuri prosessoinnista. Täällä Britanniassa kun käytetään pääasiassa iskukuumennettuja UTH-maitoja, jotka ovat tutkitusti vatsaystävällisempiä. Pitkä kuumennus kun tuhoaa bakteerit pysyvästi, pidentää säilyvyysaikaa, ja pilkkoo laktoosin ja maitoproteiinin helpommin sulavaan muotoon. Suomessa iskukuumennetun myyntiosuus on n.1 % kaikesta maidosta, mikä on sääli. Asiantuntijat (=tuottajat) vetoavat siihen, että Suomessa ei olla totuttu niin makeaan maitoon. :/ Jaa, rivien välistä voimme lukea=Suomessa on totuttu maidon aiheuttamiin vatsavaivoihin. ;)

    Kiva postaus ja blogi! Tulen uudestaan.

    VastaaPoista
  2. smith bobal7. syyskuuta 2021 klo 8.55

    Mr Spin is a fairly beneficiant guy and is at all times showering his loyal cell casino players with Free Spins bonuses, deposit increase bonuses, and 우리카지노 so much extra

    VastaaPoista

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)